NUTRITIONAL BENEFITS AND HEALTH BENEFITS OF CARDAMOM
ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾക്കായി ആളുകൾ ഏലം ഉപയോഗിച്ചേക്കാം. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുള്ള ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഏലയ്ക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾ ഹൃദയാരോഗ്യവും വായുടെ ആരോഗ്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കും.നൂറ്റാണ്ടുകളായി ആളുകൾ പാചകത്തിലും മരുന്നായും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഏലം. യഥാർത്ഥത്തിൽ മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ, അറബിക് ഭക്ഷണങ്ങളിലെ
