MATTA RICE POWDER
ഇന്ത്യയിലെ കേരളത്തിലെ വയനാട്ടിലെ ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഒരു തരം ചുവന്ന നെല്ലാണ് പാൽതോണ്ടി റെഡ് റൈസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന കേരള റെഡ് റൈസ് മട്ട. വയനാടിൻ്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണും ശുദ്ധവായുവും തെളിഞ്ഞ വെള്ളവും ഈ അരിയുടെ തനതായ രുചിക്കും പോഷക ഗുണങ്ങൾക്കും
